張貼日期: 2026-09-16 14:34:17 點閱:8
| 一、 | 開平餐飲學校多年來致力於推展餐飲專業教育,啟蒙對餐飲有興趣的學生,讓餐飲文化能向下紮根。自西元1999年起,由開平餐飲師生共同舉辦的「主廚盃餐飲競賽」,已成為國中校際餐飲交流的年度盛事。本次延續「餐飲永續」理念,旨在響應現代社會對永續發展和健康生活的追求,希望透過此次活動,讓孩子們開始探索食材選擇到烹調理念的各種面向,並發揮創意實踐所學,透過料理展現自我,創造未來的無限可能。 |
| 二、 | 本屆比賽類別 |
| (一) | 「友善好蛋」創意料理 |
| (二) | 「臺灣之美」蛋糕裝飾 |
| 三、 | 報名日期:即日起至115年11月29日(星期日)截止 |
| 四、 | 比賽日期:115年12月12日(星期六) |
| 五、 | 比賽地點:開平餐飲學校(106台北市大安區復興南路二段148巷24號) |
| 六、 | 檢附旨案賽事比賽辦法、EDM及報名表各1份。 |
| 七、 | 旨揭競賽活動紙本海報將另行寄送,屆時敬請貴校、貴機關協助張貼宣導 |